平成19年11月1日
ボジョレー・ヌーヴォー2007
浜松市長ご夫妻にも御参加いただき、フルーティーなヌーボーを楽しみました。
平成19年9月23日
第2回
浜松シャンソンコンクール
第2回浜松シャンソンコンクールの風景です。
| Grand Prix la Mer Lointaine 遠江大賞 |
菅沼 涼子 愛知名古屋市 |
| 歌唱部門 |
プルミエプリ |
佐藤 美奈子 静岡県 |
| ドゥジエムプリ |
神里 優姫 |
| 中島 丸子 |
| 近藤 多美子 |
| のべ みどり |
| 田村 妙子 |
| 大石 直美 |
| 辻 優子 |
| 斎藤 和雄 |
| 佐々木 幸子 |
| ショー部門 |
プルミエプリ |
井上 千鶴 神奈川県 |
| ドゥジエムプリ |
のべ みどり |
| 佐々木 幸子 |
| 浜中 玲子 |
| トゥルバドール賞 |
菅沼 涼子 愛知県名古屋市 |
| セラヴィ賞 |
小山道子 京都府京都市 |
| フランス語賞 |
神里 優姫 |
| フランス語ディプロム賞 |
斎藤 和雄 |
| 辻 優子 |
| 澤田雍子 |
| のべ みどり |
| エレガンス賞 |
近藤 多美子 |
平成19年7月20日
HAMAMATSUパリ祭
シャンソンとともにパリ祭を楽しみました。
平成18年10月21日・22日
第1回
浜松シャンソンコンクール
第1回浜松シャンソンコンクールの風景です。
平成18年7月14日
平成18年度総会・HAMAMATSUパリ祭
平成18年度総会がホテルコンコルド浜松で開催され、前年度事業報告・決算報告、本年度事業計画・予算案が承認されました。
本年度は新たにシャンソンコンクール、フランス旅行を企画しております。
また、総会後のHAMAMATSUパリ祭においては、シャンソン歌手の高木満寿美さんと、ピアニストの堤啓子さんによるミニシャンソンコンサートが行われ、一同歌声に聴き入りました。
会員で声楽家の河野真剛さんによる歌も披露され、素晴らしい料理と共に和やかな時間を過ごしました。
平成18年1月21日/2月18日/3月18日
フランス料理/菓子講習会
東海調理製菓専門学校でフランス料理とフランス菓子の講習会が開催されました。
（計17名）
フランス料理講習会では、自分で作った料理をワインと一緒に味わいました。
家庭で手に入る食材で、本格的なフランス料理を作ることができました。
フランス菓子講習会では、お菓子作りのコツなど、
本には記載されていないポイントを知ることができました。
お菓子と紅茶で楽しいティータイムを過ごし、
自分の作ったお菓子をお土産に持ち帰りました。
＜フランス料理メニュー＞ 講師 ： パスカル・ボーデノン （東海調理製菓専門学校）
●1回目 1/21 Cuisine bretonne et normande (ブルターニュとノルマンディー料理） 魚介類の料理
●2回目 2/18 Cuisine bourguignonne
（ブルゴーニュ料理） フォンデュ・ブルギニョン
●3回目 3/18 Cuisine du printemps （春の料理）
野菜料理
＜フランス菓子メニュー＞ 講師 ： 高瀬 敏雄（東海調理製菓専門学校）
●1回目 1/21 Mousse au chocolat (ムース・オ・ショコラ) 木イチゴとフランス産チョコレートを使ったムース
●2回目 2/18 Financiers (フィナンシェ) / Madelienes (マドレーヌ)
木の実を使ったフランスの伝統的な焼菓子
●3回目 3/18 Assiette Dessert （アシエット・デセール） 和と洋を取り入れた皿盛りデザートとテイクアウト用タルト
平成17年12月11日
交流祝賀クリスマスパーティー
浜松日仏文化協会と浜松市日中友好協会の交流祝賀クリスマスパーティーが
ロテル・ド・寸座で開催されました。バンド演奏などを聞きながらフランス料理や中国料理に舌鼓を打ち、
楽しいひとときを過ごしました。
来賓の北脇保之市長が「浜松市が海外との交流を一層推進していくためにも、みなさんの活躍に期待したい」
と祝辞を述べられました。
平成17年11月17日
ボジョレー・ヌーヴォー2005
解禁されたばかりのボジョレー・ヌーヴォーを楽しむ会
「ボジョレー・ヌーヴォー2005」がグランドホテル浜松で開催されました。
弾き語りでシャンソンが流れる中、フランス直輸入の2種類の樽から
グラスに直接ワインを注ぎ、ボジョレーならではのフレッシュな風味を味わいました。
会員54名、一般24名
平成17年7月14日
HAMAMATSUパリ祭
フランスの革命記念日にちなんで、ロテル・ド・寸座でパリ祭を開催しました。
浜松市出身で、パリでの留学経験を持つ声楽家河野真剛さんの歌と、ロシア人ピアニストのデニス・クズネツォフさんのピアノ演奏を、食事を楽しみながら聴き入りました。
会員60名、一般12名、計72名にご参加頂きました。
平成17年5月28日
総会/ピアノミニコンサート/懇親会
本年度総会がオークラアクトシティホテル浜松で開催され、前年度事業報告及び決算報告、本年度事業計画と予算案等が承認されました。
また、総会後の懇親会においては、ピアニスト新納洋介氏によるミニコンサートが行われ、「フランスの印象」サティ、プーランク、ドビュッシー等のプログラムに聴き入り、その後和やかに歓談致しました。
（会員61名参加）
平成17年1月22日/2月19日/3月19日
フランス料理/菓子講習会
東海調理製菓専門学校でフランス料理（午前）とフランス菓子（午後）の講習会が開催され、計25名が参加しました。フランス語と日本語が飛び交う中、なごやかな雰囲気で行われました。
フランス料理では、自分で作った料理の試食とワインを味わいながら歓談し、普通の食材で本格フランス料理を作ることに感激しました。
フランス菓子では、美しい出来栄えに満足し、菓子作りのコツをつかみました。お菓子とコーヒーで楽しくティータイムを過ごし、自分で作ったお菓子をお土産に持って帰りました。
フランス料理・菓子に関する知識が増えフランスがより身近になりました。
＜フランス料理メニュー＞ 講師 ： パスカル・ボーデノン
●1回目 1/22 Cuisine classique (古典料理) パイ包みのスープ、仔羊の香草風味焼き
●2回目 2/19 Cuisine normande （ノルマンディ料理） 帆立貝のソテーアンディーブ添え、鴨のグリーンペッパーソース
●3回目 3/19 Cuisine provenCale （プロバンス料理） ニース風サラダ、ブイヤベース
＜フランス菓子メニュー＞ 講師 ： 高瀬 敏雄 、エマニエル・ロンデ−ル
●1回目 1/22 Saint-Valentin (セント・ヴァレンタイン) アーモンドを使ったチョコレート
●2回目 2/19 Dessert de printemps (春のデザート)抹茶のムース
●3回目 3/19 Dessert au chocolat （チョコレートのデザート）木苺とチョコレートのデザート、
Petits fours (小菓子)
平成16年11月18日
ボージョレー・ヌーヴォー2004
ボージョレー・ヌーヴォー解禁日に、ヌーヴォーを味わいながら秋を装うファッションショーを楽しむイベントを浜松名鉄ホテルで開催しました。
理事パスカル・ボーデノン氏の本場フランスでのヌーヴォーの楽しみ方についての講演後、2種類の樽からグラスに直接ワインを注ぎ芳醇な香りとフルーティーな味わいを楽しみました。
また、笹田学園デザインテクノロジー専門学校の職員と学生による浜松ミニコレクションも行われ、美しいショーに魅せられました。会員67名、一般27名、計94名の参加者の中からベストドレッサーが選ばれたり、抽選会でヌーヴォーがプレゼントされたり等、味覚と視覚両方の秋を楽しみました。
平成16年9月19日
浜名湖ランチクルーズ
浜名湖でロテル・ド・寸座のマリーナから船に乗り込み、会員30名がクルージングを楽しみました。
東海調理製菓専門学校の職員が料理を担当し、船上で大きなパエリア鍋でパエリアを作ったり、カツオのカルパッチョ、キスのマリネ、かぼちゃのリコッタ和え、モッツァレアサラダ、寿司、等クルージングランチに舌鼓を打ちながら、さわやかな風が吹く初秋の湖上の時間を満喫しました。
平成16年7月14日
HAMAMATSUパリ祭
フランスの革命記念日にちなんで、ホテルコンコルド浜松でパリ祭を開催しました。
浜松市出身でパリでの留学経験を持つ声楽家河野真剛さんと名古屋市の歌手林夏子さんがそれぞれシャンソンを披露しました。
会員55名、一般28名、計83名が参加し、食事を楽しみながらシャンソンに聴き入りました。
平成16年5月22日
総会、絵画鑑賞会、懇親会
本年度総会がグランドホテル浜松で開催され、前年度事業報告及び決算報告、本年度事業計画と予算案等が承認されました。
また、絵画鑑賞会が行われ、理事山田潔氏が絵画をスライドで説明したり、フランスでの生活体験を紹介しました。
山田氏の絵画作品40点も展示され、フランスの香りを満喫しました。（会員54名、一般8名、計62名が参加）
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